Tradições natalinas

Tradições natalinas

Aqui na Noruega, é tradição fazer muitas comidas e bebidas tradicionais de Natal. Já mencionei a casa e os biscoitos de pimenta, mas tem muito mais. Meu marido fez uma bebida chamada “Ingefærøl” que em inglês tem o nome de “Ginger Ale”. Não vai nada de álcool. Água, açúcar, gengibre, limão, uvas passas e fermento biológico. Eu não sabia que é o fermento biológico o responsável pelo gás dos refrigerantes. Hoje experimentamos e ficou delicioso. Não é tradição natalina, mas aproveitando o pique, meu marido também fez cerveja. Eu não sou muito chegada a cerveja, mas quem experimentou disse que é muito gostosa. 

Na parte de comidas, existe uma lista de biscoitinhos de Natal que toda casa tem que ter, pelo menos 7 tipos, diz a tradição. A minha sogra enche latas e mais latas com essas guloseimas. Eu só me aventurei com os “pepperkaker” e um docinho que lembra muito o nosso brigadeiro, mas é feito com muito coco ralado e um tiquinho de conhaque, chamado “konjakkuler”.

Algo engraçado aqui é que todo santo ano a televisão exibe os mesmos programas. Dia 23 à noite tem um esquete clássico que mostra uma senhora idosa e rica que finge dar um jantar de Natal para muitos convidados. Dia 24 eles exibem uma versão do conto de fadas Cinderella.

Vou trabalhar até sábado, depois viajo para Klæbu. Só trabalho no sábado seguinte.

Boas festas!

 

 

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